Kui on tujutõstvat toitu vaja, siis see on see. Läätsetäidis sibula ja küüslauguga on nii mõnusalt maitsekas ning koos juustuga on tunne nagu tegu oleks patustamisega, kuid tegelikult on see retsept tänu läätsedele keha jaoks vägagi kerge.
Vaja läheb:
Pool pakki Loodusväe öko punaseid läätsesid
1 pakk väiksemaid tortillasid
1 pakk juustu (kasutasin taimset juustu alternatiivi)
1 purk tomatipüreed ~400ml
2 sibulat
1 punane paprika, tükeldatud
4-5 küüslauguküünt
1 punane tšillikaun (mõõduka tugevusega)
1 tl vürtsköömenit
1 tl suitsupaprikat
1 tl tüümianit
Õli praadimiseks
Soola
Pipart
Valmistamine:
Kuumuta pannil õlis sibul, küüslauk ja tšilli. Umbes 4-5 minutit.
Lisa vürtsköömen, suitsupaprika, must pipar, sool ja tüümian. Sega ja kuumuta veel umbes pool minutit.
Lisa paprika, Loodusväe punased läätsed, tomatipüree ja vesi.
Hauta tasasel tulel aeg-ajalt segades kuni läätsed on pehmed ja konsistents pole enam vesine.
Võta wrapipõhjad, kata need läätsetäidise ja juustuga ning siis küpseta ahjus 220°C juures kuni juust on sulanud.
Naudi üksi või koos sõpradega!
.jpg)
