Maapähkli-kookose jäätis

Jäätis on üldiselt üks toredaim suvine maiustus, kuid tihtipeale poest jäätist ostest leiame sealt seest suure hulga erinevaid komponente, mis üldse enamus meie tervist ei teeni.   

Siis parim asi mida teha saad, on ise jäätist meisterdada! Selleks pole isegi vaja jäätisemasinat, vaid kõik saab ilusti köögikombainis/blenderis valmis teha. 

See jäätis on ideaalne niisama nautimiseks või siis näiteks hommikuste pannkookidele kaaslaseks. Samuti koosneb antud jäätis kõigest kolmest koostisosast, kookosjoogist, maapähklivõist ja vahtrasiirupist, ehk et nii maitsev kui ka olemuselt puhas. 

Vaja läheb kahele: 

1 purk Loodusvägi kookosjooki 

200g maapähklivõid 

3.5 spl vahtrasiirupit  

Valmistamine: 

Lisa kõik komponendid blenderisse, ning blenderda umbes 30 sekundit ühtlaseks kreemjaks massiks. 

Vala jäätisesegu ümber nõusse, mis kannatab sügavkülma (näiteks savi- või klaasnõu). Iga 15 minuti tagant võta segu välja ja sega see korralikult läbi, tee seda umbes 3-4 korda. Seejärel jäta 2-3 tunniks sügavkülma tahenema. 

Enne serveerimist võta jäätis 5-10 minutiks toatemperatuurile pehmenema, nii on lihtsam teda käsitleda.   

Naudi!