Kookose-mustika chiapuding

Kookospudingu jaoks:

• 400 ml Loodusväe kookosjooki
• 4 spl chia-seemenid 
• 2 spl agaavisiirupit  (või muud magustajat)
• 0,5 laimi mahl
• 0,5 tl vanilliekstrakti

Mustikapudingu jaoks

• 250 ml Loodusväe mustikamahla
• 3 spl chia-seemneid
• Näpuotsas jahvatatud kardemoni

Sega kookospudingu ja mustikapudingu koostisosad kokku eraldi ning pane mõneks tunniks või üleöö külmikusse.

Seejärel pane pudingud kihtidena klaasi või kaussi. Pudingule võid lisada veel müslit, erinevaid marju, kookoshelbeid, pähkleid.

See imemaitsev roog sobib nii tervislikuks magustoiduks kui ka toitvaks vahepalaks. Naudi!

Retsept ja foto: Vickie Bo