Toidud, mis tõstavad pimedal ajal meeleolu

Talv on aeg, mil päike käib madalalt ja päevad on lühikesed. See võib mõjutada meie meeleolu ja põhjustada väsimust, masendust ja halvemal juhul ka talvedepressioonina tuntud sümptomeid.

Uuringud toitumise ja meeleolu vahelise seose kohta

Mitmed uuringud on näidanud, et toit võib mõjutada meie meeleolu. Näiteks ühes uuringus leiti, et inimestel, kes tarbisid rohkem omega-3 rasvhappeid, oli vähem stressi ja parem meeleolu. Seda seetõttu, et omega-3 rasvhapped aitavad vähendada ajus tekkida võivaid põletikke. Need põletikud on seotud paljude vaimse tervise probleemidega, sealhulgas depressiooni, ärevuse ja bipolaarse häirega.

Samuti selgus, et uuritavad, kes tarbisid rohkem B-vitamiine, tundsid ka vähem depressiooni sümptomeid.

Milliseid vitamiine tarbida talvel?

Järgnevalt toome näiteid erinevatest toitainetest ja nende mõjust meeleolule.

Omega-3 rasvhapped

Omega-3 rasvhappeid leidub kalas (nt. lõhe, tuunikala ja makrell) ja seemnetes (lina- ja kanepiseemned) ning pähklites ja mandlites.

B-vitamiinid

B-vitamiinid on olulised meie energiataseme ja meeleolu reguleerimiseks. Need aitavad muundada toitu energiaks ja toetavad närvisüsteemi tervist. B-vitamiinide puudus võib põhjustada väsimust, meeleolumuutusi ja muid vaimse tervise probleeme.

B-vitamiine leidub täisteraviljades, kaunviljades, pähklites ja seemnetes, lihas, kalas ja munades.

Tsink

Tsink on oluline meie immuunsüsteemi ja ajufunktsiooni jaoks. See aitab vähendada stressi ja parandada meeleolu. Sarnaselt B-vitamiini puudusele võib ka tsingi puudus viia väsimuse ja meeleolumuutusteni.

Tsinki leidub lihas, kalas, kaunviljades ja pähklites.

Magneesium

Magneesium on oluline mineraal, mis on vajalik paljude keha funktsioonide jaoks, sealhulgas närvisüsteemi, lihaste ja immuunsüsteemi toimimiseks. Magneesiumil on ka oluline roll meeleolus.

Magneesium osaleb paljudes neurotransmitterite, sealhulgas serotoniini, noradrenaliini ja gamma-aminovõihappe (GABA) tootmises ja toimimises. Need neurotransmitterid on seotud meeleolu, stressi ja ärevusega. Seetõttu on magneesiumi puuduse tagajärg just eelmainitud sümptomid.

Magneesiumi leidub täisteraviljades, kaunviljades, pähklites ja seemnetes, köögiviljades.

Puu- ja köögiviljad

Lisaks nendele toitainetele on oluline ka süüa piisavalt värskeid puu- ja köögivilju. Puu- ja köögiviljad on täis vitamiine, mineraale ja kiudaineid, mis on olulised meie vaimsele tervisele.

Puu- ja köögiviljad sisaldavad ka antioksüdante, mis aitavad kaitsta meie aju kahjustuste eest.

Milliseid toitainerikkaid toite võiks talvel kindlasti tarbida?

Eesti köögis leidub külluslikult toitainerikkaid toite. Miks mitte neid proovida just talvel, et ennetada kurbi mõtteid ja tõsta üleüldist meeleolu. 

Mõned näited tuju tõstvatest toitudest:

• Lõhesupp. Omega-3 rasvhapeterikas lõhesupp, mis on valmistatud lõhest, köögiviljadest ja maitseainetest, on tervislik valik. Need rasvhapped on meie vaimse tervise jaoks hädavajalikud soodustades ajutegevust ja vähendades põletikke kehas. Seega supi nauditav maitse ja toitainerikkus võivad samuti meie meeleolu positiivselt mõjutada.

• Hernesupp. Herned pakuvad rohkelt B-vitamiine, mis on olulised meie energiataseme hoidmiseks ja meeleolu tasakaalustamiseks. Need vitamiinid aitavad toidust energiat saada ja toetavad meie närvisüsteemi. Eriti pimedal ajal on hernesupp suurepärane ja traditsiooniline Eesti roog, mille valmistamine on igati soovitatav just talvisel ajal!

• Mustikad. Mustikad on rikkad magneesiumi poolest, mis on kasulik lihaste lõõgastumiseks ja närvisüsteemi tugevdamiseks. Magneesium aitab leevendada stressi ning tõsta meeleolu. Mustikad, mis on üks Eestimaa looduse väärtuslikke ande, sobivad hästi nii värskelt tarbimiseks, kissellina kui ka küpsetistes kasutamiseks.

Näpunäiteid meeleolu tõstmiseks toitumise abil

Lisaks ülaltoodud toitudele on siin mõned näpunäited meeleolu tõstmiseks igapäevase toitumise abil:

• Söö regulaarselt ja tasakaalustatult. See aitab hoida keha energiataseme stabiilsena ja vältida äkilisi meeleolumuutusi.
• Söö vähemalt 2 portsjonit kala nädalas.
• Söö palju värskeid puu- ja köögivilju vähemalt 5 portsjonit päevas. Need on täis toitaineid, mis on olulised meie vaimsele tervisele. 
• Lisa oma toitumisse omega-3 rasvhappeid, B-vitamiine, tsinki ja magneesiumi. Need toitained aitavad parandada meie meeleolu.
• Vali võimalusel ökoloogiline toit. Need toidud sisaldavad sageli rohkem toitaineid kui tavapärased toidud.

Nagu lugeda said, võib toit mängida olulist rolli meie meeleolus. Süües tervislikku ja tasakaalustatud toitu, saame aga hoida oma meele rõõmsa ja tasakaalukana. Hulgaliselt häid ideid ja retsepte leiad Loodusvägi blogist!